2chorizos. 2 o 3 patatas (según tamaño) Sal. Un poco de unto (el tamaño de una avellana) Aceite de oliva virgen extra (optativo) Pimentón dulce (optativo) Sacamos el codillo de su bolsa, ya que viene

Calientaabundante agua en una cazuela. Retira las hojas exteriores de la berza, córtala por la mitad, retírale el tallo duro y córtala en dados. Introdúcela en la cazuela y sazónala. Pela las patatas, trocéalas (cascándolas) e incorpóralas. Mezcla, tapa y cuece todo entre 30 minutos. Cuela la berza y ponla en See more

INGREDIENTES - 200 g de patatas cortadas en rodajas - 180 ml de agua - 150 g de rape (colita) sin espinas - 1 hoja de laurel - 1 cucharada sopera de aceite de oliva - perejil picado Para rebozar: - pimentón dulce - tomillo - sal y pimienta 1 Introduce las patatas en el Estuche de Vapor junto al agua, la sal y la pimienta y cocina en el

1cucharada de pimentón; perejil; Elaboración de la receta de Col guisada en su propio jugo: Limpia el puerro, pícalo finamente y ponlo a pochar en una cazuela con un chorrito de aceite. Pela las zanahorias, pícalas de la misma manera y agrégalas. Rehoga durante unos 5 minutos. Pica el bacon en daditos, añade y rehógalo un poco.

Lavarlas hojas, secarlas y trocearlas en pedazos medianos. Introducirlos en el agua hirviendo, dejando que hierva constantemente, destapado, unos 20 minutos. Pasado ese tiempo, añadimos las patatas peladas y en pedazos grandes, continuando con la cocción otros 20 minutos más. Escurrimos la berza y las patatas y la mantenemos en . 210 207 305 309 274 310 357 217 176

berza con patatas y pimenton